Un petit bout de Hanoï, un peu de Japon.

TORII a ouvert ses portes en octobre 2026 au 28 rue des 3 Frères Barthélemy, dans le quartier de Notre-Dame-du-Mont, entre le Cours Julien et la Plaine. C'est une cantine de quartier, un coffee shop et une pâtisserie à la fois : un restaurant vietnamien et japonais à Marseille où l'on vient aussi bien pour un bún à midi que pour un café vietnamien et un mochi en milieu d'après-midi. Pour celles et ceux qui cherchent un restaurant halal à Marseille 6e, la réponse tient en un mot : toute la carte l'est, des viandes des okonomiyaki au poulet rôti chashu du ramen.

La cuisine de Hanoï, la street food du Japon

Côté Vietnam, la carte suit les recettes du nord du pays : le bún et ses vermicelles de riz aux crudités, le bún thang de Hanoï, soupe claire garnie d'omelette émincée et de poulet effiloché, le bún bò saté et sa pointe de piment, le bánh mì au pain croustillant, les bánh bao cuits à la vapeur, les nems roulés à la main. Côté Japon, on retrouve la galette okonomiyaki et sa version modan yaki sur nouilles sautées, l'omusoba roulé dans une omelette, les yakisoba, le katsudon, le Torii ramen au bouillon onctueux, les gyoza, les takoyaki, les onigiri. Les garnitures se choisissent au moment de commander : poulet crousty, bœuf, crevette, ou tofu pour les assiettes végétariennes. Le midi, les bentôs à emporter (viande, mer, vegan ou mix) règlent la question du déjeuner sur le pouce.

Un coffee shop halal, du matin au soir

TORII est ouvert dès 9h30 en semaine. Le matin et l'après-midi, c'est une adresse de café vietnamien à Marseille : cà phê sữa đá au lait concentré, bạc xỉu, egg coffee à la crème d'œuf, café coco, mais aussi des espressos, des lattés, une série matcha (matcha latte, matcha fraise, matcha azuki) et toute une famille de boissons chocolatées, frappées ou chaudes. Les boissons signatures aux fruits frais, au taro ou à l'ubé prolongent l'esprit de nos salons de thé aux perles. Les pâtisseries japonaises sortent de la vitrine à toute heure : ichigo daifuku à la fraise entière, hanami dango, mochi glacés, matcha cake, et le tào phớ, ce tofu soyeux au sirop de gingembre que l'on mange dans les rues de Hanoï.

Un coin tatami pour prendre son temps

La salle a été pensée comme un petit voyage : lanternes en papier, porte ronde, plaques ema, poupées kokeshi et une fresque du lac de Hanoï peinte à la main. Au fond, le coin tatami invite à s'asseoir au ras du sol, en tailleur, comme dans un izakaya. Le reste de la salle, en bois clair, est calme et équipé de prises : on y travaille, on y révise, on y lit, entre deux bouchées. Sur place ou à emporter, TORII se trouve à trois minutes à pied de la station de métro Notre-Dame-du-Mont, sur la ligne 2, et à dix minutes de la place Castellane.